Steak pada umumnya merupakan makanan yang hanya bisa dinikmati di restoran-restoran besar. Harganyapun biasanya cukup mahal. Sepotong daging steak bisa di hargai puluhan, bahkan ratusan ribu. Akan tetapi, Di Bandung ada suatu usaha kuliner andalan steak murah meriah bernama Steak Ranjang. Dengan target pasar yang rata-rata adalah mahasiswa, Steak Ranjang menawarkan steak dengan harga yang pas di kantong mereka. Berikut Tips Bisnis Steak Ranjang Bandung
A. PERSIAPAN PRAKTIS SEBELUM MEMULAI BISNIS
Banyak hal yang dilakukan sebelum Steak Ranjang dibuka untuk pertama kalinya.
- Mencari tempat. Lihat market.
Setelah tempat diperoleh, perhatikan terlebih dahulu pola calon-calon konsumen yang ada disekitar. Hal ini berguna untuk menentukan strategi penjualan produk kita. - Konsep.
Bagai mana caranya menjual semurah mungkin dengan porsi banyak mungkin karena pasar yang ada kebanyakan merupakan kebanyakan mahasiswa. - Mencari dana.
- Menjalin komunikasi.
Salah satu tuntutan dalam menjalin bisnis adalah menjalin komunikasi yang baik dengan calon pelanggan. Usahakan pelanggan dekat degan merek kita. - Membuat spanduk.
- Visualisasi.
- Media sosial.
B. TIPS JITU MEMULAI BISNIS
Ada tiga tips yang dikembangkan oleh Steak Ranjang.
- Tujuan, yaitu jangan fokus ke duit, tetapi jalan dulu.
- Action, yaitu tanggal, tanggal harus jelas.
- Istiqomah, yaitu konsistensi menjaga agar motivasi tetap tinggi.
C. TIPS PROMOSI DAN PEMASARAN
Begitu dagagan dibuka, langkah selanjutnya memikirkan bagaimana supaya dagagan kita laris. Berikut tips-tips versi Steak Ranjang.
- Baca buku kuka langsung laris dari jaya stiabudi.
- Minimal orang-orang harus tahu rasa produk kita terlebih dahulu.
D. HAMBATAN YANG BISA MUNCUL
Setiap usaha pasti ada hambatannya. Yang peting adalah bagaimana sikap kita dalam menghadapi dan mencari solusinya. Berikut hambatan versi Steak Ranjang.
- Internal (modal, ide, pegawai, sistem, dam manajemen tempat).
- Eksternal (tetangga, pelanggan komplain karena curiga harga murah).
E. PERKIRAAN PERHITUNGAN BISNIS
Investasi Awal
. Alat masak Rp 5.000.000,00
. Kulkas Rp 3.000.000,00
. Meja kursi Rp 4.000.000,00
. Tenda Rp 2.000.000,00
. Gerobak Rp 2.000.000,00
. Spanduk Rp 1.000.000,00
. Lain-lain Rp 8.000.000,00
Total Investasi Awal (TI) Rp 25.000.000,00
Biaya Operasional
. Bahan baku Rp 61.500.000,00
. Pegawai Rp 4.000.000,00
Total Biaya Operasional (TB) Rp 65.500.000,00
Perkiraan perhitungan BEP (Break Even Pint)
. Omzet 1 bulan Rp 75.000.000,00
. Total Biaya Operasional (TB) Rp 65.500.000,00
Laba = Omzet – TB Rp 6.500.000,00
BEP = Total Investasi Awal : Laba = 3,8 bulan
Silahkan Baca Juga referensi Bisnis Kuliner Khas Bandung Lainnya : Usaha Mie Kocok peluang Usaha Laris Manis Di Bandung
